时间:2022-07-23 19:11:54作者:网友整理阅读:次
支付宝蚂蚁庄园2022年7月24日的问题分别是猜一猜:常见的机动车号牌中,没有哪两个字母和在甜食上撒一点盐,可以?不知道小伙伴们随机分配哪道题目了,今天带来了正确答案,答对可以获取180g鸡饲料。
1.猜一猜:常见的机动车号牌中,没有哪两个字母?
O和I
T和X
2.正确答案:O和I
3.答案解析
车牌里没有I和O的原因:i和数字1是比较像的,o和数字0也比较相似,很容易混淆,在管理上存在困难。
1.在甜食上撒一点盐,可以?
增加甜味
增加鲜味
2.正确答案:增加甜味
3.答案解析
因为盐分子比糖分子小很多,所以盐更容易溶解在液体里,还能使液体的渗透压加强,让人们感知液体味道的速度加快。所以,当人们品尝加盐的甜食时,在盐分子的带动下,糖的甜味会更快地进入味觉器官。
更关键的因素在于味觉的对比效应,这种效应是指一种味觉能增强另一种味觉的现象。人类的机能相当复杂,味觉也很敏感,舌蕾先接触的物质和后接触的物质会产生对比和变味的效果。若在糖中少加点盐,就会增加一些甜度,这是舌蕾味觉神经对原来的糖和现在加盐的糖加以对比而表现出来的。
要注意的是,加的盐不可过多,不能超过5%,否则咸味就压过甜味了。
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